Senso Ristorante and Bar 平日限定ランチ

シンガポールのイタリアンと言えば必ず名前が挙がるのがこのSensoですね。
ディナー、プロセッコブランチも有名ですが、今回は平日限定のランチをご紹介します。

ランチは2コースS$34で、デザートを含む3コースだとS$40になります。

金融街が近いからか、ランチは仕事中と思われる白人男性のグループが多かったです。

メニュー

Complementary

2人しか居ないのに、フォカッチャやグリッシーニなど4種類ほどのパンがComplementaryでサーブされます。食べ過ぎに注意ですね（笑）

前菜

Millefoglie Mediterraneo

地中海野菜のグリルの上にモッツァレラチーズを重ねた一品。シンプルですが、それぞれの野菜の味わいとモッツァレラチーズのミルキーな味を楽しめます。

Insalata di Tacchino

七面鳥のサラダ、赤タマネギのピクルスが入っていてさっぱりとした一品。

メイン

Fettuccine con Stracotto di Maiale

自家製フェットチーネに煮た豚を使ったオイルパスタです。
結構量がありますが、フェットチーネはもちもちでぺろっと食べてしまいました。

Filetto di Dentice all’Aquapazza

日本では高級魚のフエダイを使ったAqua Pazza（トマトやオリーブと白ワインで煮た料理）です。
淡泊で柔らかいフエダイにほのかな甘みのトマトのソースがよく合います。

デザート

Torta di Mele con Gelato alla Ricotta

アップルケーキとアイス、イチゴのデザート

Delizia al Limone

さわやかな柑橘シャーベッドにレモンカード、メレンゲのさっぱりとしたデザートです。