Sunny Hills 台湾のパイナップルケーキ ラッフルズホテル周辺で一息つきたいときはここで

シンガポールのお土産の定番といえば旧正月にもよく食べるパイナップルタルトですが、ラッフルズホテルのアーケード3階にあるSunny Hillsのパイナップルケーキは甘さと酸味がちょうど良いちょっとリッチなお土産に最適です。

Sunny Hillsは台湾初の人気パイナップルケーキ店で、日本の青山にも店舗がありますが、台湾中部の八卦山の麓に自社農場をもち、有機農法にこだわったパイナップル、フランスのエシレバター、新鮮なタマゴなど材料にこだわりがあり、この店のお菓子はこのパイナップルケーキ一本というのは自信の現れだと思います。

試食

このお店の大きな特徴は店に入るとまずテーブルに案内され一人一個パイナップケーキとこちらもこだわりのオーガニックの烏龍茶を無料で出してくれます。

うちのパイナップルケーキの良さは食べればわかる、と言うことなのでしょうか。
お土産って人にあげる物なのに自分で味見して選べる物が少なくて良い物か不安になることが多いですが、ここなら自分で味を確かめて、納得してから買えるので良いですよね。

パイナップルケーキの外皮はさっくりですが、パサパサ感はなくしっとりとしてバターの香りがふんわりと香ります。中のパイナップルの部分はジャムのように甘く煮られているものの、まだ少し繊維が残ってる位になっていて、ザクザクと口の中で歯ごたえを楽しませてくれます。

甘いかというとそこまで甘すぎず、パイナップル本来の甘みとバターの香りを楽しむことができるお菓子です。また、パイナップルの餡はパイナップル100%がこだわりで、他店のパイナップルケーキはパイナップル100%ではない場合が多いそうで、これもこだわりだそうです。

試食で出てくる烏龍茶は烏龍茶にしてはクセが少なく、どちらかというと東方美人に近い甘い香りのフルーティーなお茶で、水出しで出してくれるので観光で外を回ったのどをすっきりと潤してくれます。

ちゃんとしたセットで出てくるのでお金を取られそうですが、もちろん無料で気に入らなかったらそのまま店を出てきてもかまわないので安心してください（笑）

ラッフルズホテル周辺を観光して一息つきたいときはSunny Hillsへ

ラッフルズホテル周辺を観光して一息つきたいときには下手なカフェに入るより内装も木を基調とした落ち着いた雰囲気で、冷たい烏龍茶と甘いパイナップルケーキで是非一息ついてみてください。

パイナップルタケーキの値段

パイナップルケーキの値段は以下の通りで、1個S$2.5（1個200円前後）と少し高価でばらまきには向かないですが、家族や親戚など少し良いお土産を渡したいときに是非選んでみてください。

• 5個：S$13.8
• 10個：S$25
• 20個：S$50

パイナップルケーキ以外も店内で飲める烏龍茶なども販売していますので、試してみて気に入ったら是非購入してみてください。

• パイナップルジュース（6個入り）：S$25
• オーガニック烏龍茶（100g）：S$35
• オーガニックルビーブラックティー：S$18

シンガポール居住者ならオンラインで注文（配送はヤマト運送）もできるみたいです。