Emporium Shokuhin @Marina Square 魚と肉のディスプレイが楽しい日系スーパー

2015年10月にマリーナスクエアにEmporium Shokuhinという日本の食品がオープンしました。
Marina SquareのRaffles Link側の新ウィングにあり、1階部分はつながっていないので2階からエスカレータで降りて入ります（天井の案内にもEmporium Shokuhinと書かれているのでわかると思います）。
地上からはEsplanade Theaterの向かいからも入れます。
店内は明治屋やIsetan Scottsよりも少し小さいくらいで、おいてあるアイテム数は多くはないですが値段も1割〜2割くらい安いかもしれません。

特にここは魚介と肉に力を入れているのが特徴的です。

魚介

Emporium Shokuhinの一番の売りは店のおくの魚介コーナで、ここにはいけすが設置されていて生きたままの蟹やヒラメなどが入っています。

カキもあります。（6つでS$30位でした）

ロブスター（ちょっとわかりにくいですが）

購入するときは店員さんを呼べばアレンジしてくれるみたいです。

ただ、一匹丸ごとの蟹や生食できるようなカキ、生きたままの魚を一般家庭で調理するか、特にシンガポールは外食中心なので買う人はどれくらい居るのか心配になります・・。

熟成肉

Emporium Shokuhinのもう一つのウリはお肉です。
店内で熟成した肉を販売しており、シンガポールでは珍しい部位のお肉も売っていて和牛や豪州産のお肉など様々です。

食事処

スーパーの両脇にはいくつかの食事処があってここで食事をすることもできます。
せっかくスーパーと連携しているので、いけすの魚介や、販売している熟成肉を調理して食べれるお店とか、仕入れは同じ所だと思うのでこの肉は売っているこれです、みたいなお店あったらおもしろいと思うのですが、そういう店はないみたいです（笑）

今のところ以下の店がありました。

• Takujo　和食
  
• UMI + VINO　オイスターバー
• TSUKERU　シンガポール風しゃぶしゃぶ
• GYUU+　焼き肉
• SENMI　寿司
• Burosu　ラーメン
• Kohi-Koji　喫茶店

魚や肉は日常料理で使うのは少し難易度が高く、お店で使うような材料が多い印象ですが、ディスプレイを眺めているだけでも楽しいスーパーでした。ものによっては他の日系スーパーよりも安いので、意外と穴場になるかもしれません。

時々マグロの解体ショーなどおもしろいイベントもやっているようなので、公式FacebookをSubscribeしておくといいかもしれません。