大黒屋はパラゴンやラッフルズシティなどにも店舗はありますが、ロバートソンキー店は他の店舗と違い、大勝軒系つけ麺の常勝軒のつけ麺を提供しています。
経営はシンガポールのラーメンを手広く手がけているKomars Groupで、ラーメンチャンピオンとかもこの会社の経営で、シンガポールのラーメンラーメンブームの火付け役と言っても良いと思います。
魚介のダシと豚骨のコクのある魚介豚骨スープに、のどごしでも味わえるもちもちした中太のたまご麺です。
つけ麺のクオリティも日本で食べるのと遜色なく、なかなかおいしいですし、スープ割のスープも付いてちゃんとつけ麺のスープを最後まで楽しめるようになっています。(左上のスープがスープ割り用のスープです。)
ラーメンだけではなく、カレーや餃子などのサイドメニューも充実しているので、家族連れや女性と一緒に行くのも良いと思います。
ちなみにですが、このお店ができるまえはしんちゃんという二郎系インスパイアのお店だったそうです。
行ったことは無いのですが、どんなお店だったのか興味あります。