チキンライス四天王:黎記海南鶏飯(Loy Kee Best Chicken Rice)

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チャターボックス、文東記、五星海南、黎記海南鶏飯がシンガポールのチキンライス四天王と呼ばれていますが、ここ黎記海南鶏飯(ロイキー)は文東記の本店やバクテー発祥の店のFounder Bak Kut Teh Restaurant(発起人肉骨茶餐室)が近くシンガポールフード激戦区のお店の一つです。

 

ここの特徴はライスにチキンのダシが強くしみこんでいて、ご飯だけでもいけちゃうくらいおいしいです。
※下記はFriendly set(2人前、チキンと野菜炒め付きです。)

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チキンはスチームとローストから選べ、スチームは柔らかく蒸された鶏肉がすっと口の中で溶けていきます。

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ローストの方は他のお店だとぱさぱさしていておいしくないことが多いですが、ここのローストは一度焼いてから蒸しているのか身もふっくらとして、おいしいです。
焼いているためか脂身が少なくなっており、スチームの脂身が苦手な方でもすっと食べれると思います。

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定番以外にもLow fish salad(刺身サラダ)や

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Fried tofu(揚げ豆腐)等もおいしいです。

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お店は1953年から営業質居ると言うことで、歴史を感じる作りになっていますが、店内は清潔で気になることは無いと思います。

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店内には多くの有名人と思われる人の写真が載っていますが、知っている人は居ませんでした(笑)

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ここのチキンライスは特にトップ写真のような、船のお皿に盛りつけられ、アジアの風情を感じる事が出来ると思います。
味も、ライスの味付は強めで、ローストチキンは他のお店よりも工夫されているように感じます。
定番の文東記も良いですが、こちらもおすすめです!
 
料理 チキンライス
料金 S$15程度
レーティング ★★★
場所 342 Balestier Rd
電話番号 62522318
営業時間 10:00-22:00
公式サイト 公式サイト

5 Responses

  1. Mori より:

    おいしそう!

  2. バクテー大好き より:

    実はチキンライスも大好きで、チキンライスもいろいろ行ったりハシゴまでしました。
    チャターボックスはお味は流石ですが、やはりかなーりお高い!
    このロイキーは、凄くライスもチキンも美味しくて、チャターボックスほどではないけど店舗もきれいで清潔、エアコンも効いていて、かつこの価格!
    ここは絶対毎年行くぞ、になりました。
    ブントンキーも美味しかったですが去年は行っていません。
    威南記も行きました。ライスがなんだかリゾットパスタみたいだった印象です。店はきれいで快適なのに安かったですねー。
    ファイブスターだけ未経験です。おすすめですか?

    フードコート系では、天天と阿仔?は似た感じでした。ただ、並ぶし暑いし、ロイキーのほうがいいかも、と思いました。
    クロスストリートのチュウキー?(漢字が出ない)は好きです。

    記事、これからも楽しみにしていますね!

    • Singapore Guide Singapore Guide より:

      シンガポールと言えばバクテーにチキンライスは欠かせないですよね(笑)
      チャターボックスは場所がよくて、お上品なチキンライスなのでかなり割高ですよね(笑)

      有名なブントンキーやファイブスターとかも良いですが、このロイキーもローカルっぽい雰囲気ですが清潔感もあって、食事もポイント高く良いですよね。
      フードコート系もコスパは良いですが、総合点で言うとやっぱり店舗がある方がサイドメニューもありますし良いですよね。
      ファイブスターはローカルからの評価は高いですが、個人的には特筆するような感じじゃないですね。
      せっかくコメント頂いたので、チキンライスについても記事を書いていきますね!
      ※2月頃からブログを再始動させたいとおもいます。

      • バクテー大好き より:

        記事の再開、楽しみにしていますね!
        しかしロイキーもそうですが、漢字表記には入っていないのに、英語表記の店名になると「Best」とか「Famous」とか入るのは何故なんでしょうね(笑)

        チキンライスとは全然関係無いのですが、どうもマーライオンチョコとかムスタファセンターのチョコとかありがちですけどお土産としては装丁も味もやや微妙だと思います。でもやはりチョコレートがお土産としては手軽で王道、ってことで。
        以前、マリーナベイサンズの横のショッピングモール最上階に、CHICOLATEなんとか、というチョコレートショップがあったのですが、この前行ったら閉店していて(改装中というよりは閉店って感じでした)。
        上記チョコよりは美味しくてお土産にもよかったので重宝していたのですが…。
        他にお土産として(同僚に、職場にぼぼんっと置ける感じのお菓子類)お勧めとかありますか?
        ラッフルズのチョコレートは個別にのお土産としては良いのですが職場へのお土産としてはちょっと価格が高すぎて(笑)
        なにかお勧めとかあれば、是非そのうち記事にしてください~♪

        • Singapore Guide Singapore Guide より:

          遅くなってしまいましたが記事の投稿を再開させて頂きました!
          漢字と英語表記の違いは面白いですよね! 漢字をそのまま英語にしても売れないと感じたのでしょうか、そういう意味だと商売人としての生命力みたいなものを感じますね(笑)

          マーライオンチョコとかムスタファセンターのチョコってお土産としてはそのものズバリなんですが、形がそれなだけで微妙なんですよね。

          私はお土産は大体Bengawan Soloで買うようにしていて、パイナップルのタルト?見たいなのが数も味も配るのはちょうど良いと思っています。
          今度お土産の記事執筆させて頂きますね!

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