亞華肉骨茶餐室は場所も日本人が多く住むチョンバル駅から徒歩10分程度と近く、日本人好みのコショウが強めの味付けと言うこともあって日本人に愛されているバクテー屋です。また、深夜まで開いていて、ビールも飲めるので軽く飲みたいときにもちょうど良いですね。
ちなみに住所はIsetan Office Buildingですが、Isetanの事務所みたいなビルなのでスーパーが入っていたりするわけでは無いです。
Outram Park Ya hua Rou Gu Cha(欧南園亞華肉骨茶)の支店で、Outram Park Ya hua Rou Gu Cha(欧南園亞華肉骨茶)の店主の妹が経営しているお店だそうです。
近辺に他に目立った建物も無く、タクシーの運転手でも知っている人と知らない人が居るのでマップを提示した方が早いかもしれません。逆に知っている人は住所からバクテー食べに行くんだね、とぴんとくる人も居るみたいです。
スープはOutram Park Ya hua Rou Gu Cha(欧南園亞華肉骨茶)と同じクリアスープですが、コショウが強めで、白コショウ以外にも黒コショウも使っていました。
肉も少し大きめでOutram Park Ya hua Rou Gu Cha(欧南園亞華肉骨茶)とは少し違うみたいです。
Me Sua(中華そうめん)は麺がしっかりしていてゆで加減もよく、他のお店よりもクオリティが良いみたいです。
珍しい海苔のスープも人気ですので、是非頼んでみてください!
料理 | バクテー |
料金 | S$10〜 |
レーティング | ★★ |
Makansutra2013掲載店 | 箸×5本 |
場所 | 593 Havelock Rd. #01-01/02 Isetan Office Building |
営業時間 | 火〜木 11:00-2:00am 水〜土 11:00-3:00am 日 11:00-22:00 |