Wa-Cafe(渡邊珈琲)

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最近シンガポールでは日本ブームが来ていますが、ラーメン、居酒屋に次いで流行り出しているのが日本の喫茶店です。

Wa-Cafe(渡邊珈琲)はチャイナタウンのチャイナポイントというショッピングモールのB1に出来た日本の純喫茶です。

店頭にも飾って有るとおり、炭焼きブレンドコーヒーはサイフォンで丁寧に抽出し、水出しアイスコーヒーは8時間かけてまろやかさをじっくりと出しています。

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写真左は店内の片隅に設置された水出しコーヒーの機械です。

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コーヒーはサイフォンで抽出されたままサーブされ、2人でシェアすることも出来ます。

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アイスコーヒーは銀のコップでサーブされます、銀コップのアイスコーヒーは純喫茶っぽいですね。

 

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純喫茶らしく、日本のナポリタンやハンバーグなどの軽食もメニューにあります。

ナポリタンはデゥラム小麦で作られており、もちもちとした食感が楽しめます。

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ハンバーグもプレートとしてフライドライスや野菜もついていて、大根おろしのソースでさっぱりと頂きます。

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オムライスも半熟卵にたっぷりのデミグラスソースととろとろ、あつあつです。
お皿も南部鉄器になっていて、温かいまま頂けます。

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デザートも充実しており、厚切りトーストにたっぷりのクリームとアイスが乗った物や、日本っぽい白子のパフェなども楽しめます。

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14:30まではランチメニューもありますので、ちょっと早めに行って見てください。

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地下にあるというのが難点ですが、イスもしっかりしており、FreeWifi(パスワードは店員さんに確認)もありじっくりと過ごすことも出来ます。
また壁側の席にはコンセントも有り、パソコンをするのにも適していると思います。

料理 純喫茶
料金 S$25/人
レーティング ★★★
場所 133 New Bridge Rd, #B1-51 Chinatown Point
電話番号 64447646
営業時間 10:00am-9:00pm
公式サイト 公式サイト
 

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